Las Perdices Torrontes Dulce
- SKU: 001002000000047
- Marca: LAS PERDICES
- Modelo: Las Perdices
- Disponibilidad: En Stock
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$ 4.840,00
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Bodega:
Bodega Las Perdices
Región:
Agrelo, Luján de Cuyo. Mendoza. Argentina.
Composición:
100% torrontes
Vinificación:
Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 °C durante 20 días. Detención y paralización de la fermentación mediante acción física (frío), dejando un remanente de azúcar natural.
Enólogo:
Juan Carlos Muñoz
| Detalles | |
| Bodega | LAS PERDICES |
| Tipo | DULCE |
| País | ARGENTINA |